По сообщению Роспотребнадзора, проблемы ожирения и сахарного диабета принимают эпидемиологический характер, поэтому теперь на контроле калорийность пищи+достаточное количество витаминов и микроэлементом. Так же внесены изменения в 29-ый Федеральный закон о качестве и безопасности продукции. Обязательно должно входить в рацион школьника 1 горячее блюда, раньше блюдо можно было заменить чаем с булочкой. В новых правилах уменьшено содержание сахара и соли, запрещены колбасные изделия, сосиски так же не рекомендованы и блюда во фритюре. Введён родительский контроль за школьной столовой, но это вовсе не означает, что мамам теперь разрешено проникать в пищеблок без всякого ведома, но родители могут прийти и попробовать блюдо. Записаться на это необходимо заранее.
