Специалисты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» проверили 10 видов сметаны жирностью 20%.
Так продукты марок «Село родное» (Красноярск) и «Молочная сказка» (Барнаул) эксперты вообще не признали сметаной и назвали фальсифицированными. В образцах молочного продукта был обнаружен жир, в составе на упаковке он не указан. Также найдены несоответствия в сметане «Брест Литовск» и «Филимоново — столица молока!» (Красноярский край, Канский район, Филимоново).
А вот сметана от «Экомилк»(Московская область, Дмитров); «Семенишна» (Красноярский край, Шушенское); «Село Зеленое» (Казань); PRESIDENT (Тульская область, Ефремово); «Веселый молочник» (Москва) и «Простоквашино» (Москва) проверку успешно прошли.
— У качественной сметаны должен быть белый цвет с кремовым оттенком, чистый кисломолочный вкус, однородная консистенция с глянцевой поверхностью, — говорят эксперты.
Фото: Prodnadzor.info
